11.11.19

Festival Tempero no Forte traz novidades da cozinha neozelandesa para a sua 14ª edição

Foto: Divulgação

O chef Shaun Dowling é uma das atrações internacionais confirmadas para o evento

Festival Tempero no Forte traz novidades da cozinha neozelandesa para a sua 14ª edição

Uma das estrelas que estará no time de chefs da 14ª edição do Festival Cultural e Gastronômico Tempero no Forte é o chef neozelandês Shaun Dowling, que comanda a gastronomia no Zel Café, no Jardim Paulista, em São Paulo.

Shaun pilotará as caçarolas do restaurante da pousada de charme Refúgio da Vila, servindo o Robalo com Arroz Grelhado, Molho Verde Thai de Caju e Espuma de Coco, além de uma sobremesa à base de café.

O Festival Cultural e Gastronômico Tempero no Forte promete impulsionar a economia, a gastronomia e o turismo do Litoral Norte, de 28 de novembro a 8 de dezembro.