30.05.19

Life Kitchen - Projeto culinário leva mais qualidade de vida para pacientes com câncer

Foto: divulgação

Life Kitchen - Projeto culinário leva mais qualidade de vida para pacientes com câncer

O tratamento do câncer tem por finalidade a cura ou alívio dos sintomas da doença, mas os medicamentos podem provocar efeitos colaterais como, por exemplo, a perda ou alteração do paladar, principalmente quando precisam ser aplicados na região da cabeça e pescoço.

E para ajudar pacientes a voltarem a sentir sabor, foi criada a Life Kitchen, que em uma tradução livre quer dizer Cozinha da Vida. A iniciativa oferece aulas gratuitas de culinária para pessoas que vivem com a doença.

O projeto surgiu há cerca de cinco anos, em Washington, quando o jovem chef e estilista de alimentos Ryan Riley resolveu tirar essa ideia do papel em memória de sua mãe, Krista, vítima do câncer em 2012.

Mas recentemente o projeto ganhou um apoio de peso e receberá investimentos para a sua expansão.

De acordo com a BBC News, a chef de cozinha e jornalista britânica Nigella Lucy Lawson vai abrir uma Life Kitchen, em Sunderland, na Inglaterra. A escola, que deve abrir oficialmente em 4 de junho, ficará sediada em Mowbray Park.

Nigella também perdeu familiares por causa do câncer e, por isso, tem um carinho especial pela causa.